Une baisse de 6 % de la fréquentation et de 5 % du chiffre d'affaires a été observée globalement en janvier dans les cafés et restaurants, selon un bilan du groupe de travail sur l'interdiction de fumer dans les lieux publics, coordonné par le Comité national contre le tabagisme.
Les syndicats professionnels membres de ce groupe de travail, qui affirment représenter 95 % du secteur CHRDC (Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques et Casinos), ont estimé mardi devant la presse que la mise en place de la mesure s'est dans l'ensemble bien passée, mais ils réclament des « mesures d'accompagnement pour ceux qui ont le plus souffert ».
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